Kitchen
BÍ QUYẾT GIỮ LỬA HẠNH PHÚC
Nấu ăn bắt đầu từ việc lựa chọn những nguyên liệu từ tủ lạnh, sau đó trải qua các công đoạn sơ chế tại chậu rửa và cuối cùng là chế biến thành những món ăn trên bếp nấu. Vì thế, việc bố trí những thiết bị cơ bản của một căn bếp phải đáp ứng mô hình này, thường được gọi là tam giác hoạt động của tủ bếp, tức là tủ lạnh gần với chậu rửa, chậu rửa gần với bếp.
Tip: Kích thước tủ bếp phụ thuộc vào thiết bị bếp và chiều cao hoạt động của con người
KÍCH THƯỚC TỦ BẾP DƯỚI
Tủ bếp dưới có chiều sâu 610 mm, chiều cao 810 mm hoặc 890 mm (nếu không quan trọng về phong thuỷ thì có thể làm tròn 800mm hoặc 900mm).
Tủ bếp cao 810 mm phù hợp cho bếp ga và chỉ có thể bố trí máy rửa bát mini.
Tủ bếp cao 890 mm phù hợp với bếp điện và có thể lắp đặt máy rửa bát tiêu chuẩn.
Chiều ngang 1 modul thường là 600mm ~1200mm. Chiều ngang này phụ thuộc vào loại thiết bị mà bạn sẽ bố trí. Vì thế, cần lựa chọn toàn bộ thiết bị bếp trước khi tiến hành thiết kế tủ bếp.
KÍCH THƯỚC TỦ BẾP TRÊN
Tủ bếp trên có chiều sâu 400 mm, chiều cao từ 600 mm trở lên. Tốt nhất là cao đến sát trần nhà. Nếu cao quá, có thể tách thành 2 phần như ảnh minh hoạ.
Có 2 loại hút mùi: âm tủ hoặc độc lập. Loại âm tủ rất dễ bố trí đẹp vì hoàn toàn âm trong tủ bếp trên. Loại độc lập khó bố trí đẹp nhưng lại tạo ấn tượng mạnh nếu thiết kế tốt.
Cần kết nối ống thoát khí của máy hút mùi với hệ thống chung. Ống thoát khí phải là dạng ống nhún lò xo chứ không phải là ống nước nhựa vì ống nước sẽ làm cho dầu mỡ rơi vào mô tơ gây hỏng máy
VÂT LIỆU LÀM TỦ BẾP
Về vật liệu sẽ chia làm 2 phần đó là khung và cánh. Khi khung tủ bị hư hỏng sẽ khó khắc phục nên cần chọn đúng loại vật liệu, còn với cánh tủ thì có thể dùng bất cứ loại nào vì thay thế rất đơn giản.
Tủ bếp dưới cần có khả năng kháng ẩm nên sử dụng các loại gỗ kháng ẩm. Đối với khu vực chậu rửa cần sử dụng loại chống nước hoàn toàn như ván nhựa.
Tủ bếp trên về lý thuyết không cần kháng ẩm nhưng tại các khu chung cư, hệ thống cấp nước thường đi trên trần nên cần lựa chọn gỗ kháng ẩm.